麺は西山製麺伝統の「多加水熟成製法」で作り上げられた、コシの強さと、なめらかさを併せ持った、艶の有る熟成ちぢれ麺です。北海道産の大豆を使用した白味噌をベースに、豚ガラ、鶏ガラの旨みを効かせて仕上げたコクのあるスープでお楽しみください。
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※本商品を6個以上、または他の商品と一緒にご注文される場合は、別途追加送料をご相談させていただく場合がございます。 |
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●●● 札幌ラーメン ●●● TVCMでもやっていますが、北海道のラーメンは“ちぢれてる”のが特徴。 これにより麺とスープがからみやすくなり、より深い味わいが楽しめるというわけです。 今では北海道ラーメンのほとんどがちぢれ麺となっています。 北海谷がお届けするのは、そのちぢれ麺を開発した元祖・西山製麺の商品。 昭和25年に札幌二条市場のラーメン店にできた製麺部門がその母体。 二条市場とも縁の深い伝統の味を、全国に向けて発信します。 |
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シリーズ名 |
- |
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ブランド名 |
西山製麺 |
原産国/製造国 |
日本 |
総個数 |
1 |
総重量 |
400 |
ラーメンの種類 |
みそ |
ラーメンの地域ブランド |
札幌ラーメン |
人数(分量) |
2 |
53分钟前
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